[实用新型]火锅底料均匀切块装置

摘要

本实用新型属于食品加工的技术领域，具体公开了一种火锅底料均匀切块装置，包括工作台，所述工作台上设有若干支架，支架上设有环形导轨和放置板，环形导轨上滑动连接有若干滑座，滑座上设有气缸，气缸的伸缩端上固定连接有支板，支板上设有若干固定杆，固定杆上设有第一转轴，第一转轴上固定连接有齿轮和若干收线筒，所述滑座上设有齿条，齿条均与齿轮啮合；切割线的两端分别与两个相对的收线筒固接；所述固定杆上固定连接有支杆，支杆上竖直转动连接有第二转轴，第二转轴上固定连接有吸油辊，吸油辊与切割线相抵。本实用新型的目的是解决切割火锅底料的工具上沾染火锅油的问题。

主权项

1.火锅底料均匀切块装置，包括工作台，其特征在于：所述工作台上设有若干支架，支架上设有环形导轨和放置板，所述放置板位于环形导轨的中心处，环形导轨上滑动连接有若干滑座，所有滑座两两相对，滑座上设有气缸，气缸的伸缩端上固定连接有支板，支板上设有若干固定杆，固定杆上设有第一转轴，第一转轴转动连接在所有固定杆上，第一转轴水平设置，第一转轴上固定连接有齿轮和若干收线筒，所述滑座上设有齿条，齿条均与齿轮啮合，所有齿条的位置均位于齿轮的同侧；相对的两个收线筒之间设有切割线，切割线的一端与其中一个收线筒固定，切割线的另一端与另一个收线筒固接，切割线缠绕在收线筒上；所述固定杆上固定连接有支杆，支杆向收线筒的方向倾斜，支杆上竖直转动连接有第二转轴，第二转轴上固定连接有吸油辊，吸油辊上包覆有吸油毡，吸油辊与切割线相抵。