[实用新型]一种藕粉生产用干燥设备

摘要

本实用新型涉及食品生产加工设备技术领域，尤其为一种藕粉生产用干燥设备，包括支撑座、安装在支撑座顶部的烘烤箱、设置在烘烤箱顶部的水箱以及安装在烘烤箱一侧的旋转电机。该藕粉生产用干燥设备，利用水源作为热量传导的介质避免加热温度过高导致藕粉变焦从而影响成品口感的问题，同时流动的水源使得加热范围广且热量平均，提高加热的效率和质量，藕粉从通孔穿过进接触到叶扇表面，由于叶扇呈弧形，导致叶扇两边受力不同使得叶扇旋转，通过叶扇的旋转对藕粉进行细致搅拌，在解决藕粉容易粘连在烘烤箱内壁导致清理困难的同时，利用搅拌棒和叶扇对藕粉进行充分搅拌，使得藕粉受热均匀，提高干燥质量。

主权项

1.一种藕粉生产用干燥设备，包括支撑座（1）、安装在所述支撑座（1）顶部的烘烤箱（2）、设置在所述烘烤箱（2）顶部的水箱（3）以及安装在所述烘烤箱（2）一侧的旋转电机（4），其特征在于：所述烘烤箱（2）的表面设置有箱门（21），所述烘烤箱（2）包括外壳（22），所述外壳（22）的内部设置有隔热层（23），所述隔热层（23）的内部设置有加热层（24），所述加热层（24）的内部设置有干燥筒（25），所述加热层（24）的表面分别设置有进水口（26）和回水口（27），所述加热层（24）的内部设置有电加热棒（28）。