[实用新型]一种煮酒装置

摘要

本实用新型公开了一种煮酒装置，它包含火炉、蒸酒锅、烟囱；火炉、蒸酒锅、烟囱均固定在支架上；火炉为中空的长方体水夹层结构；蒸酒锅包含酒锅、天锅、直管冷凝器，天锅的顶部设有锥部向下的锥形冷凝器；锥形冷凝器的下方设有集酒器；锥形冷凝器和集酒器分别通过金属管道与直管冷凝器连接；酒锅内侧的中下部焊接安装有换热器；换热器的一端与炉膛连通，另一端与烟囱连通；烟囱的内部通过中轴固定有一个风门；中轴的外部焊接有一个把手；它采用直接加热的方式进行蒸馏，并通过风门控制火候，采用双重冷凝设计，实现米酒的规模化生产，避免传统小锅米酒糊锅的不足，解决现有米酒蒸汽蒸馏工艺产品品质不佳的不足。

主权项

1.一种煮酒装置，其特征在于它包含火炉、蒸酒锅、烟囱、支架；火炉、蒸酒锅、烟囱均固定在支架上；所述的火炉为中空的长方体水夹层结构；中空部分为炉膛；炉膛的底部设有长方形开口；长方形开口内水平排布有若干相互平行的炉条；火炉的顶面的外夹层表面设有蒸汽口；所述的蒸酒锅包含酒锅、天锅、直管冷凝器，酒锅和天锅均为一端开口的圆筒结构，酒锅和天锅的开口相对并通过卡槽卡接，天锅设在酒锅的上方；直管冷凝器通过金属管焊接固定在天锅的一侧；天锅的顶部焊接有锥部向下的锥形冷凝器；锥形冷凝器的下方设有集酒器；锥形冷凝器和集酒器分别通过金属管道与直管冷凝器连接；酒锅的底部设有倒圆锥形状的锅底；锅底的底部设有阀门；酒锅内侧的中下部焊接安装有换热器；换热器的一端与炉膛连通，另一端与烟囱连通；烟囱的内部通过中轴固定有一个风门；风门的形状和大小与烟囱的横截面一致；中轴的外部焊接有一个把手。