[实用新型]一种风干发酵肉制品加工过程气流控制装置

摘要

本实用新型涉及一种风干发酵肉制品加工过程气流控制装置，有效的解决了目前肉制品风干不均匀，风干效果不理想的问题；解决的技术方案包括风干室，风干室为圆柱壳体状结构，风干室内安装有一个转盘，转盘和风干室底面间隔平行布置，转盘侧壁和风干室内壁转动贴合，转盘上开有一个径向通槽，转盘底部经轴连接有置于风干室外的皮带轮，皮带轮经皮带连接有电机；风干室底部开有排气口，底部开有进气口，进气口经管道连接有风机，风机和进气口之间的管道上连通有冷凝室，冷凝室连接有制冷设备，冷凝室和进气口之间设有加温室，管道穿过加温室；本实用新型风干均匀，速度快，效果好，实用性强。

主权项

1.一种风干发酵肉制品加工过程气流控制装置，包括风干室（1），其特征在于，风干室（1）为圆柱壳体状结构，风干室（1）内安装有一个转盘（2），转盘（2）和风干室（1）底面间隔平行布置，转盘（2）侧壁和风干室（1）内壁转动贴合，转盘（2）上开有一个径向通槽（3），转盘（2）底部经轴连接有置于风干室（1）外的皮带轮（4），皮带轮（4）经皮带（5）连接有电机（6）；风干室（1）底部开有排气口（7），底部开有进气口（8），进气口（8）经管道（9）连接有风机（10），风机（10）和进气口（8）之间的管道（9）上连通有冷凝室（11），冷凝室（11）连接有制冷设备，冷凝室（11）和进气口（8）之间设有加温室（12），管道（9）穿过加温室（12）。