[实用新型]一种便于控温的甜酒发酵装置有效
申请号: | 201820005365.7 | 申请日: | 2018-01-03 |
公开(公告)号: | CN207828236U | 公开(公告)日: | 2018-09-07 |
发明(设计)人: | 李阳波 | 申请(专利权)人: | 湖南公和益食品科技有限公司 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 北京开林佰兴专利代理事务所(普通合伙) 11692 | 代理人: | 刘帅帅 |
地址: | 414411 *** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本实用新型涉及酿酒设备技术领域,且公开了一种便于控温的甜酒发酵装置,包括发酵罐,发酵罐的一侧设置有电机,电机的一侧固定连接有减速器,电机的输出端固定连接有转轴,转轴的外表面套接有挡板,挡板的一侧设置有固定连接在转轴外表面的螺旋叶,转轴的一端固定连接有搅拌叶,发酵罐的内底壁固定连接有斜块。本实用新型,通过电机、转轴、挡板、螺旋叶和搅拌叶可以对发酵液和发酵材料起到搅拌作用,使发酵材料发酵更充分,蜂窝花纹状的挡板和螺旋叶可以使发酵材料与挡板产生撞击作用,打碎发酵材料,从而大大提高了甜酒的发酵效率,斜块可以防止发酵废渣在没有出料管的一侧聚集导致发酵罐难以清理。 | ||
搜索关键词: | 挡板 转轴 发酵材料 发酵罐 甜酒 螺旋叶 电机 本实用新型 发酵装置 搅拌叶 控温 斜块 减速器 发酵废渣 发酵效率 酿酒设备 外表面套 出料管 发酵液 花纹状 内底壁 输出端 打碎 蜂窝 发酵 | ||
【主权项】:
1.一种便于控温的甜酒发酵装置,包括发酵罐(1),其特征在于:所述发酵罐(1)的一侧设置有电机(2),所述电机(2)的一侧固定连接有减速器(3),所述电机(2)的输出端固定连接有转轴(4),所述转轴(4)的外表面套接有挡板(5),所述挡板(5)的一侧设置有固定连接在转轴(4)外表面的螺旋叶(6),所述转轴(4)的一端固定连接有搅拌叶(7),所述发酵罐(1)的内底壁固定连接有斜块(8),所述发酵罐(1)的底部固定连接有支座(9),所述发酵罐(1)一侧的内壁固定连接有发热块(11),所述发酵罐(1)的另一侧固定连接有耐热层(12),所述发热块(11)的底部设置有固定连接在发酵罐(1)上的出料管(13),所述出料管(13)的一侧设置有阀门(14),所述电机(2)的顶部设置有固定连接在发酵罐(1)上的出气管(15),所述发酵罐(1)的顶部固定连接有冷却管(17),所述冷却管(17)的顶部分别固定连接有出水管(18)和进水管(19),所述出水管(18)的一侧设置有水泵(20),所述出水管(18)的一端固定连接有换热器(21)。
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