[发明专利]一种板栗炒制装置

摘要

本发明公开了一种板栗炒制装置，属于食品加工设备领域，包括有炒制锅、翻炒机构、下料机构和辅料筛选机构，所述炒制锅的底部设有回转机构，所述炒制锅为半圆形结构，所述炒制锅上设有与其内部连通的出料嘴，所述炒制锅的侧壁上设有加热器，所述翻炒机构包括有防掉锅盖、翻料组件和升降组件。本发明通过翻炒机构用于实现对炒制锅内的板栗和辅料进行翻炒作业，并且能避免板栗或辅料发生掉落情况，通过下料机构能够自动对炒制锅进行翻转作业，使炒制锅内的板栗能够倾倒至震动箱内，并且通过辅料筛选机构能够将辅料从板栗和辅料的混料中筛选出，无需工作者手动进行筛选，且筛选效率较高。

主权项

1.一种板栗炒制装置，其特征在于，包括有炒制锅（1）、翻炒机构（2）、下料机构（3）和辅料筛选机构（4），所述翻炒机构（2）设置在炒制锅（1）的上方，所述下料机构（3）设置在回转机构（5）的底部，所述辅料筛选机构（4）设置在炒制锅（1）的右端，所述炒制锅（1）的底部设有回转机构（5），所述炒制锅（1）为半圆形结构，所述炒制锅（1）上设有与其内部连通的出料嘴（1a），所述炒制锅（1）的侧壁上设有加热器，所述翻炒机构（2）包括有防掉锅盖（2a）、翻料组件（6）和用于驱动翻料组件（6）在竖直方向上移动的升降组件（7），所述升降组件（7）设置在防掉锅盖（2a）的两侧，所述翻料组件（6）设置在防掉锅盖（2a）的顶部。