[发明专利]一种甘薯规模化的安全仓储方法

摘要

本发明是一种甘薯规模化的安全仓储方法，其步骤为：仓储前对仓储室进行室内消毒处理；将收获后清洗干净的甘薯进行筛选，甘薯装箱后进行杀菌处理；装箱甘薯进入仓储室后，将门窗封闭；保持8‑11天后，根据仓储室中设置的温度湿度测控装置来进行调整风机的开关；仓储室通过二氧化碳调送装置调节仓储室中二氧化碳的浓度。本发明通过对装箱后的甘薯进行杀菌处理，堆放高度距离仓储室的顶端50‑55cm，仓储过程中风机吹出的风经滤网后吹到甘薯表面，避免了直接吹到甘薯表面，配合二氧化碳调送装置，保证了仓储室内氧气能维持薯块的正常生理活动，减少了霉变软腐的情况，延缓了营养损耗，进而延长了甘薯的仓储时间，提高了甘薯商品率。

主权项

1.一种甘薯规模化的安全仓储方法，其特征在于，其步骤如下：(1)仓储前对仓储室进行室内消毒处理，用50％多菌灵1000倍液或50％硫磺悬浮剂800倍液对仓储室内喷洒；(2)将收获后清洗干净的甘薯进行筛选，剔除断伤、带病、受冻、受涝、有虫孔和伤皮严重的薯块，将甘薯装箱后进行杀菌处理，即采用50％多菌灵胶悬剂400倍液浸泡12‑18min，浸泡完毕后在风干室风干，风干后排放在仓储室，堆放高度距离仓储室的顶端50‑55cm，以保证仓储室内氧气能维持薯块的正常生理活动；(3)装箱甘薯进入仓储室后，将门窗封闭，利用电炉加温至36℃，利用风机保持上下温度均匀，风机吹出的风经滤网后吹到甘薯表面，避免了直接吹到甘薯表面，保持60h，然后快速通风降温至12℃，仓储2‑3天后，保持仓储室温度为13‑15℃，相对湿度为70‑85％；(4)保持8‑11天后，调节仓储室温度为12‑14℃，不能低于10℃，相对湿度为85‑90％，根据仓储室中设置的温度湿度测控装置来进行调整风机的开关，提高了甘薯仓储的安全系数；(5)仓储室通过二氧化碳调送装置调节仓储室中二氧化碳的浓度，仓储室中二氧化碳的浓度为45‑56％，二氧化碳调送装置在夏天的使用频率为每隔四小时开机一次，每次开机10min，在冬天每隔八小时开机一次，每次开机15min。