[发明专利]一种将易氧化的水果制作成果干的方法在审
| 申请号： | 201811616252.1 | 申请日： | 2017-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN109619482A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 聂世林 | 申请（专利权）人： | 聂世林 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/02;A23B7/148;A23N12/08;F26B9/06;F26B21/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种将易氧化的水果制作成果干的方法，通过果干制作箱制作果干，果干制作箱包括箱体，箱体内设有制作室和箱门，制作室内设有烘烤架和烘烤装置，制作室的顶部依次与清洗箱和分离箱连通，制作室的底部连通有用于盛装有保护气的气罐，气罐的输入端与分离箱连通，所述气罐的输出端与所述制作室的底部连通；所述方法包括：打开箱门，将切好的水果放入烘烤架内分层设置的烘烤器上，接着启动整个果干制作箱，保护气被烘烤装置加热后形成保护气热流，热保护气流流入烘烤架内，对烘烤架立体烘烤，最后热保护气流从制作室的顶部进入清洗箱，被清洗箱清洗，清洗后的保护气再次进入气罐，最后再次被烘烤装置加热后形成保护气热流，如此循环。 | ||
| 搜索关键词： | 果干 保护气 制作 烘烤架 气罐 烘烤装置 清洗箱 制作箱 底部连通 分离箱 热保护 易氧化 热流 箱门 水果 加热 连通 清洗 分层设置 烘烤器 输出端 输入端 烘烤 放入 盛装 室内 | ||
【主权项】：
1.一种将易氧化的水果制作成果干的方法，通过果干制作箱制作果干，其特征在于，所述果干制作箱包括箱体，箱体内设有具有敞口的制作室和将制作室的敞口关闭的箱门，所述制作室内自上而下依次设有烘烤架和烘烤装置，所述制作室的顶部依次与清洗箱和分离箱连通，所述制作室的底部连通有用于盛装有保护气的气罐，所述气罐的输入端与分离箱连通，所述气罐的输出端与所述制作室的底部连通；所述方法包括：打开箱门，将切好的水果放入烘烤架内分层设置的烘烤器上，接着启动整个果干制作箱，保护气被烘烤装置加热后形成保护气热流，热保护气流流入烘烤架内，对烘烤架立体烘烤，最后热保护气流从制作室的顶部进入清洗箱，被清洗箱清洗，清洗后的保护气再次进入气罐，最后再次被烘烤装置加热后形成保护气热流，如此循环。
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