[发明专利]一种小扁豆茶及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201811612845.0 申请日: 2018-12-27
公开(公告)号: CN109430486B 公开(公告)日: 2022-06-17
发明(设计)人: 屈洋;冯佰利;高小丽;高金锋;王鹏科;杨璞;梁鸡宝;王元娣 申请(专利权)人: 西北农林科技大学
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 西安亿诺专利代理有限公司 61220 代理人: 王转
地址: 712100 陕*** 国省代码: 陕西;61
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摘要: 发明公开一种小扁豆茶,由以下重量份的原料组成:小扁豆80‑85份、荞麦蜂蜜5‑10份、饮用水50‑80份,同时,本发明还公开了所述小扁豆茶的制备方法。本发明提供的小扁豆茶,叶酸含量高、损失少,克服了传统烘烤导致叶酸损失多的缺点,改善了小扁豆茶的口感、提高适口性,最终制备的茶颗粒多孔、疏松,小扁豆茶在浸泡过程中能充分释放营养成分和风味物质。
搜索关键词: 一种 小扁豆 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种小扁豆茶,其特征在于:由以下重量份的原料组成:小扁豆80‑85份、荞麦蜂蜜5‑10份、饮用水50‑80份。
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