[发明专利]一种小扁豆茶及其制备方法有效
申请号: | 201811612845.0 | 申请日: | 2018-12-27 |
公开(公告)号: | CN109430486B | 公开(公告)日: | 2022-06-17 |
发明(设计)人: | 屈洋;冯佰利;高小丽;高金锋;王鹏科;杨璞;梁鸡宝;王元娣 | 申请(专利权)人: | 西北农林科技大学 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 西安亿诺专利代理有限公司 61220 | 代理人: | 王转 |
地址: | 712100 陕*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明公开一种小扁豆茶,由以下重量份的原料组成:小扁豆80‑85份、荞麦蜂蜜5‑10份、饮用水50‑80份,同时,本发明还公开了所述小扁豆茶的制备方法。本发明提供的小扁豆茶,叶酸含量高、损失少,克服了传统烘烤导致叶酸损失多的缺点,改善了小扁豆茶的口感、提高适口性,最终制备的茶颗粒多孔、疏松,小扁豆茶在浸泡过程中能充分释放营养成分和风味物质。 | ||
搜索关键词: | 一种 小扁豆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
1.一种小扁豆茶,其特征在于:由以下重量份的原料组成:小扁豆80‑85份、荞麦蜂蜜5‑10份、饮用水50‑80份。
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