[发明专利]一种食用菌液体发酵培养基及其制备方法在审
| 申请号： | 201811611944.7 | 申请日： | 2018-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN109644778A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 盘玉淑;黄宗延;刘长斯;韦孟宝 | 申请（专利权）人： | 广西仙草堂制药有限责任公司 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 李生梅 |
| 地址： | 545400 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种食用菌液体发酵培养基及其制备方法,具体涉及生物工程技术领域。本发明以麸皮提取物、土豆提取物、红糖、葡萄糖、桑树提取物、满江红和石崖茶为主要原料混合制备食用菌液体发酵培养基，在加水制备成液体基质时，溶解性好，营养成分能很好地溶解在水中，这样接入的母种可以直接从水中吸收营养成分，有利于母种菌丝的生长发育和营养物质累积，为子实体形成后营养物质的富集提供物质基础。本发明制备的液体发酵培养基可以有效促进菌丝体生长，提高菌丝体干重和直径；同时可提高栽培后收获的子实体中营养物质的含量，提高子实体的营养价值。本发明的制备方法稳定可靠、参数易于控制，适于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 发酵培养基 食用菌液体 营养物质 子实体 水中 生物工程技术领域 液体发酵培养基 红糖 规模化生产 菌丝体生长 桑树提取物 土豆提取物 葡萄糖 母种菌丝 溶解性好 生长发育 物质基础 液体基质 有效促进 原料混合 麸皮 菌丝体 满江红 石崖茶 提取物 富集 干重 加水 母种 溶解 栽培 收获 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种食用菌液体发酵培养基，其特征在于，包括以下重量份比的原料：水100‑200份、麸皮提取物25‑55份、土豆提取物15‑45份、红糖5‑45份、葡萄糖5‑25份、桑树提取物3‑15份、满江红1‑10份、石崖茶1‑5份、磷酸二氢钾1‑3份和硫酸镁0.5‑1.5份。
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