[发明专利]利用食用菌的消化作用制备饲料的方法

摘要

本发明公开了一种利用食用菌的消化作用制备饲料的方法，包括：步骤一、制作培养基组成；步骤二、进行第一次发酵；步骤三、将培养基装入编织袋内；步骤四、接种食用菌菌种培养；步骤五、待食用菌菌体生长至可采收时，采收该茬食用菌，向培养基中注入营养补液，再次接种，重复采收和接种若干次后，将所有的食用菌和培养基一起回收，烘干暴晒，得到干性饲料。步骤六、将腊熟期玉米秸秆压实密封，厌氧发酵，得湿性饲料；步骤七、将干性饲料与湿性饲料混合得到青贮玉米混合饲料。本发明饲料中含有大量食用菌，含有多种营养物质和微量元素，与消化后的培养基和带有果香味的青贮饲料配合使用，肉牛食用后，牛肉中蛋白质含量提高、味道鲜美。

主权项

1.一种利用食用菌的消化作用制备饲料的方法，其特征在于，包括：步骤一、取稻草、玉米芯、玉米杆、玉米穗、玉米、桑树枝叶、甘蔗渣、豆腐渣、小麦秸秆、高粱秸秆、麦麸、谷子秸秆、燕麦秸秆、狗尾巴草和稗草中的任意一种或几种原料混合并将其粉碎为粒径小于20目的颗粒作为培养基基料，之后向其中加入占培养基基料质量百分比1％～3％的红糖和水并混合均匀，水与所述培养基基料质量比为1:2～4，得到培养基组成；步骤二、向所述培养基组成中加入酵母菌后，将其置于温度55～65℃下进行第一次发酵10～12天，得到发酵好的培养基，然后将所述培养基均质若干次，所述酵母菌的用量占所述培养基组成的质量的0.01～0.03％；步骤三、将发酵好的培养基装入编织袋内，使其形成棒状，并于温度121℃下密闭条件下灭菌15～30分钟进行初步消毒；步骤四、将进行所述初步消毒后的棒状的培养基移入接种室内，对其再次进行紫外线消毒30分钟以上进行最终消毒，再然后在该培养基的一端接种1～3cm厚的食用菌菌种，最后将接种后的培养基置于室温25～28℃和黑暗条件下培养；步骤五、待食用菌菌体生长至可采收时，采收该茬食用菌，然后向所述培养基中注入营养补液，再次接种1～3cm厚的食用菌菌种，继续于原培养条件下培养，重复采收和接种若干次后，将采收的所有的食用菌及最后一茬食用菌和经过食用菌消化后的培养基一起回收，同时将所述培养基和食用菌粉碎为粒径小于10目的颗粒，然后将该培养基和食用菌的颗粒物于温度70～90℃下烘干5～15h，再然后将烘干后的培养基和食用菌的颗粒物于天气晴朗时连续于日光下暴晒2～4天，得到干性饲料，其中，所述营养补液包含如下组分：胰蛋白胨5～15g/mL，氯化铵4～10g/mL，氯化钾1～4g/mL，葡萄糖1～2g/mL和酵母粉2～10g/mL采收每茬食用菌后，每个编织袋内注入的营养补液的体积与每个编织袋内的培养基的质量比为2～6:10；步骤六、将腊熟期玉米秸秆通过青贮收获机械一次性完成切碎、收集后，将青玉米秸秆铡碎，装贮于密封环境中压实密封储藏，利用自然条件进行乳酸菌厌氧发酵至少50天以上，得到湿性饲料；步骤七、将所述干性饲料与湿性饲料混合得到青贮玉米混合饲料。