[发明专利]一种利用430不锈钢丝束电极检测蔬菜联苯菊酯残留的方法

摘要

本发明公开了一种利用430不锈钢丝束电极检测蔬菜农药残留的方法，包括如下过程：制作430不锈钢丝束电极；蔬菜汁测试体系的制备：将市面上的青菜作为测试蔬菜，先澄清蔬菜汁液体；再加入无水乙醇；再将定量联苯菊酯加入到制备好的蔬菜汁中，制备成不同浓度的含农药蔬菜汁，作为待测试的电化学测量体系；电化学测试：通过电位电流的逐点扫描，得到不同浓度农药蔬菜汁的电位电流变化，并进行不同浓度蔬菜汁之间的电位电流对比、总结，得知农药的大概浓度范围。本发明利用430不锈钢丝束电极作为电化学测试媒介，可以简单方便地得到农药残留结果，从而防止高残毒的蔬菜、水果进入居民餐桌，是一种快速、简便、安全、可靠、基层单位易掌握的检测技术。

主权项

1.一种利用430不锈钢丝束电极检测蔬菜农药残留的方法，其特征在于包括如下过程：（1）丝束电极的制作：将φ1mm 的430不锈钢钢丝用金相砂纸逐级打磨并清洗后，排列成网状固定在模具中，钢丝间距为1mm，并用环氧树脂固封；丝束电极的工作端面用金相砂纸逐级打磨，并用无水乙醇和丙酮清洗；将导线焊接在电极上端未封固在树脂内的钢丝上，再用丙酮清洗焊接点后，用环氧树脂涂覆于电极上端的裸露钢丝表面；（2）蔬菜汁测试体系的制备：将市面上的青菜作为测试蔬菜，先用NaHCO3清洗干净后，清水冲洗5分钟，再用50%酒精浸泡清洗，清水冲洗5分钟后得到干净的蔬菜，放研钵里捣烂，去除蔬菜残留物，得到干净的蔬菜汁，静置5小时，得到澄清蔬菜汁液体；再向澄清蔬菜汁液体按比例加入无水乙醇制备备用的蔬菜汁；再将定量联苯菊酯加入到制备好的蔬菜汁中，制备成不同浓度的含农药蔬菜汁，作为待测试的电化学测量体系；（3）电化学测试：将制作好的含不同ppm浓度农药的蔬菜汁作为测试溶液，模仿农药残留在农作物上的情况，将丝束电极接头一端与电化学工作站连接，工作端用1000#砂纸打磨后立刻放入配置好的电化学测试溶液中，将丝束电极浸入测试溶液中，工作面处于同一水平；每根丝束的电化学参量的获取必须稳定相同的时间，参比电极为饱和甘汞电极，铂片为辅助电极；在开始进行电化学试验的电位/电流扫描时，试验过程中溶液放置于水浴锅内，温度设为恒定值30℃；通过电位电流的逐点扫描，得到不同浓度农药蔬菜汁的电位电流变化，并进行不同浓度蔬菜汁之间的电位电流对比，总结为：不同农药浓度对应不同的电化学电位、电流、噪声电阻，并且经过大量的测试后，可以通过无处理蔬菜不同的电位、电流和噪声电阻对比，得知农药的大概浓度范围。