[发明专利]一种具有降血压功能的蔬菜泡菜在审
| 申请号： | 201811514256.9 | 申请日： | 2018-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN109673987A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 杨亚夫 | 申请（专利权）人： | 天津谦德食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/105 |
| 代理公司： | 天津市新天方专利代理有限责任公司 12104 | 代理人： | 张强 |
| 地址： | 301800 天津市宝坻区城西*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种具有降血压功能的蔬菜泡菜，按重量由下述组分组成：芹菜40‑50份；茼蒿10‑15份；茄子10‑15份；胡萝卜6‑10份；葛根3‑5份；调味剂2‑3份；香料酒10‑20份；姜10‑16份；白醋20‑40份；溪黄草7‑9份；海藻糖12‑16份；花生油12‑20份；金樱根6‑10份；八角莲5‑9份；紫苏籽3‑7份；甘草粉10‑14份；营养提取物1‑2份。本发明配方中添加的芹菜、黄精、葛根使得制得的泡菜具有良好的降血压效果；而且本发明制得的泡菜具有较好的口感、色泽均匀明亮、酸咸味适中且略带甜味、清凉爽口、软硬适中、脆嫩细腻，对长期食欲不佳、腰膝酸软和高血脂的患者具有显著的治疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 泡菜 降血压功能 芹菜 葛根 花生油 茼蒿 降血压效果 食欲不佳 腰膝酸软 治疗效果 咸味 八角莲 调味剂 甘草粉 高血脂 海藻糖 金樱根 提取物 溪黄草 香料酒 紫苏籽 甜味 胡萝卜 白醋 黄精 茄子 清凉 配方 明亮 | ||
【主权项】：
1.一种具有降血压功能的蔬菜泡菜，其特征在于，按重量由下述组分组成：![]()
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