[发明专利]一种泡泡果果汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811488650.X | 申请日： | 2018-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN109527297A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 岳进;王晨笑;尹浩;王丹凤;徐国斌 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 庄文莉 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种泡泡果果汁饮料及其制备方法，所述泡泡果果汁饮料按重量份计，包括以下各原料：泡泡果原汁8‑12份、糖分5‑8份、酸味剂0.1‑0.3份、稳定剂0.05‑0.1份、纯净水补至100份。本发明制得的泡泡果果汁饮料保持了泡泡果原有口感风味和营养成分，风味佳，营养丰富，甜酸适宜，适合各个不同年龄段的人群饮用，且工艺简单可控，是安全健康的饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 泡泡 果汁饮料 制备 安全健康 口感风味 纯净水 年龄段 酸味剂 稳定剂 重量份 可控 原汁 饮品 饮用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种泡泡果果汁饮料，其特征在于，按重量份计，包括以下各原料：泡泡果原汁8‑12份、糖分5‑8份、酸味剂0.1‑0.3份、稳定剂0.05‑0.1份、纯净水补至100份。
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