[发明专利]一种可溶性米渣蛋白肽植物氮肥制备的方法

摘要

本发明公开了一种含可溶性米渣蛋白肽的植物氮肥制备的方法，包括如下步骤：(1)米渣蛋白的预处理；(2)高压灭菌；(3)静置降温；(4)半干加酶酶解；(5)半干搅拌反应；(6)高温灭酶；(7)热水调浆；(8)调pH；(9)离心分离；(10)上清浓缩；(11)滤饼微生物固态发酵物。本发明所得的多肽液和固态发酵物均可用做植物氮肥，为植物生长提供营养源。其中的多肽液可以用于植物营养液中，肽分子量小，更容易被植物吸收利用。固态发酵肥料亦可用于植物固态肥中促进植物生长。

主权项

1.一种含可溶性米渣蛋白肽的植物氮肥的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)米渣蛋白预处理：米渣蛋白经过粗粉碎、细粉碎、筛分后得到40～60目细粉；(2)高压灭菌：在预处理好的米渣蛋白加入水后搅拌均匀，放入高压灭菌锅中100～120℃下处理10～30min；(3)静置降温：将经过高压灭菌处理后的米渣蛋白取出后静置冷却降温至40‑60℃；(4)半干加酶酶解：将蛋白酶加入到步骤(3)得到的米渣蛋白中，保温40‑60℃，酶解1‑5h；(5)干法搅拌反应：步骤(4)中米渣蛋白酶解时间每隔5‑10min搅拌翻转一次；(6)灭酶：将步骤(5)得到的产物放入高压灭菌锅中100‑120℃灭酶20min；(7)热水调浆：将步骤(6)中灭酶后的产物用热蒸馏水调浆，调浆浓度20～30％；(8)调pH：将步骤(7)中浆料用5％盐酸调pH为4～5；(9)离心分离：将步骤(8)中调好的浆料利用卧螺离心机实现固液分离，得到含有可溶性多肽的上清液和固体蛋白质；(10)上清液浓缩：将步骤(9)中的上清利用三效降膜浓缩器浓缩；(11)微生物固态发酵：将步骤(9)得到的固体蛋白质加入酵母粉后，保温28‑32℃，发酵1‑4d，得到固态发酵肥料；(12)干燥：将步骤(10)中的浓缩液喷雾干燥得到多肽粉，将步骤(11)中的固态发酵肥料气流干燥，得到发酵干燥粉，得到的多肽粉和发酵干燥粉混合作为植物氮肥。