[发明专利]一种食品添加剂在审
| 申请号： | 201811431577.2 | 申请日： | 2018-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN111213889A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 章云云 | 申请（专利权）人： | 章云云 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L33/22;A23L33/26;A23L27/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315420 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种食品添加剂，它包括膳食纤维和甜味剂两种组分，其中，膳食纤维的重量百分比为50～99.99％、甜味剂的重量百分比为0.01％～50％，所述的膳食纤维为水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维中的一种或其混合物，所述的膳食纤维选自菊粉、葡聚糖、燕麦β－葡聚糖、苹果果胶、山楂果胶、葡萄皮果胶、柚皮果胶等中的一种或其任意组合的混合物，所述的甜味剂选自三氯蔗糖、纽甜、二氢查尔酮、嗦吗甜、结晶果糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等中的一种或其任意组合的混合物；不同品种的膳食纤维对人体可具有不同的生理功能，如：无能量、防治肥胖；调节血糖水平、防治糖尿病；调节血脂水平、防治心血管疾病等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 | ||
【主权项】：
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