[发明专利]一种基于玉米芯的平菇袋料栽培方法

摘要

本发明涉及食用菌技术领域，具体为一种基于玉米芯的平菇袋料栽培方法。本发明提出了一种基于玉米芯的平菇袋料栽培方法，主要包括S1选取母种、S2制备腐熟料、S3栽培料的制备、S4扩展原种、S5制备生产种、S6接种培养、S7出菇管理、S8采收等步骤。本发明平菇袋料栽培方法，无需添加各种抗生素、杀菌剂等，对平菇的生长的针对性强，营养丰富，能够有效提高平菇的产量及品质，操作性强，成本低；能够抑制、降低平菇生产中常见细菌以及其他病虫害的影响，针对性强，降低生产出菇的周期，提高产量；平菇菌种在生产转接种过程中不易退化，菌丝生长快，平菇营养丰富，品质佳，质量好，经济效益高。

主权项

1.一种基于玉米芯的平菇袋料栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、选取母种：选取适宜的平菇母种，备用；S2、制备腐熟料：按比例分别称取玉米芯、农作物秸秆、棉籽壳、麦麸、黄豆粉、甘蔗渣、柠檬香茅草，然后将玉米芯、农作物秸秆、柠檬香茅草粉碎成1～2厘米长度的段状并加入搅拌机内，再加入棉籽壳、麦麸、黄豆粉、甘蔗渣，以及适量水，搅拌均匀，置于地上建堆并覆盖薄膜保存；当料堆中心温度升到60～75℃时维持20～30小时进行翻堆，继续堆积发酵，使料堆中心温度再次升高到60～75℃时维持24～36小时，再翻堆1次，直至培养料变色，无霉味和臭味，手握即断为止，制得玉米芯秸秆腐熟料；S3、栽培料的制备：按比例分别称取石膏、石灰、尿素、过磷酸钙、发酵防腐酸，并加入搅拌机内，再向搅拌机内添加玉米芯秸秆腐熟料，搅拌均匀，制得平菇栽培料；S4、扩展原种：选取平菇母种，以破碎的平菇栽培料粉末与基础PDA培养基的混合物为培养基，接种，广口瓶常规培养，至广口瓶中菌丝发满为止，含有菌丝的培养基即为栽培种；S5、制备生产种：选取上一步骤中制得的栽培种，破碎的平菇栽培料粉末与基础PDA培养基的混合物为培养基，装袋、灭菌、接种，常规培养，直至菌袋中菌丝发满为止，即制得可应用于大生产的生产种；S6、接种培养：在无菌条件下，将S3步骤制得的剩余平菇栽培料，装袋，灭菌，然后接种S5步骤制得的生产种，并将接种的菌袋，置于22～28℃条件下培养，待菌丝完全长满为止；S7、出菇管理：将长满菌丝的菌袋，移入大棚中，垛成菌墙培养，并开孔促芽，保持大棚内白天温度在16～20℃，昼夜温差在8～12℃，散射光照射，空气相对湿度在85％～90％，及时通风、补水，及时剔除腐败、遭污染的菌棒；S8、采收：当菌棒上的平菇菇体充分展开后，及时采收，晾晒，即可制得干平菇成品。