[发明专利]一种发酵生产叶酸的方法在审
| 申请号： | 201811415621.0 | 申请日： | 2018-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN109517859A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 杨可武;宋烨航;郑东晖 | 申请（专利权）人： | 常州市新鸿医药化工技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P17/18 | 分类号： | C12P17/18;C12R1/72 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 213033 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵生产叶酸的方法，属于发酵工程技术领域。本发明的方法为先将产朊假丝酵母接种于发酵培养基中，于温度20～30℃、pH 6～8的条件下发酵培养16～22h，再在发酵培养中添加乳糖和/或乳酸，于温度5～15℃、pH 4.5～6的条件下继续发酵培养20～30h以提高发酵生产叶酸的产量；利用本发明的方法，可将发酵生产叶酸的产量由2.2μg/mL提升至4.9μg/mL。 | ||
| 搜索关键词： | 叶酸 发酵 发酵培养 乳糖 生产 产朊假丝酵母 发酵工程技术 发酵培养基 乳酸 接种 | ||
【主权项】：
1.一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述方法为先将产朊假丝酵母接种于发酵培养基中，于温度20～30℃、pH 6～8的条件下发酵培养16～22h，再在发酵培养中添加乳糖和/或乳酸，于温度5～15℃、pH 4.5～6的条件下继续发酵培养20～30h。
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