[发明专利]一种发酵生产叶酸的方法在审
| 申请号： | 201811415621.0 | 申请日： | 2018-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN109517859A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 杨可武;宋烨航;郑东晖 | 申请（专利权）人： | 常州市新鸿医药化工技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P17/18 | 分类号： | C12P17/18;C12R1/72 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 213033 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 叶酸 发酵 发酵培养 乳糖 生产 产朊假丝酵母 发酵工程技术 发酵培养基 乳酸 接种 | ||
1.一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述方法为先将产朊假丝酵母接种于发酵培养基中，于温度20～30℃、pH 6～8的条件下发酵培养16～22h，再在发酵培养中添加乳糖和/或乳酸，于温度5～15℃、pH 4.5～6的条件下继续发酵培养20～30h。
2.如权利要求1所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述方法为将产朊假丝酵母接种于种子培养基中，于温度20～30℃的条件下培养8～12h，得到种子液；将种子液接种于发酵培养基中，于温度20～30℃、pH 6～8的条件下发酵培养16～22h后，在发酵培养中添加乳糖和/或乳酸，于温度5～15℃、pH 4.5～6的条件下继续发酵培养20～30h，得到发酵液；所述种子液在发酵培养基中的接种量占发酵培养基总体积的3～10％。
3.如权利要求1或2所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述方法为将产朊假丝酵母接种于种子培养基中，于温度28℃的条件下培养12h，得到种子液；将种子液接种于发酵培养基中，于温度28℃、pH 7的条件下发酵培养18h后，在发酵培养中添加乳糖和/或乳酸，于温度12℃、pH 5.5的条件下继续发酵培养24h，得到发酵液；所述种子液在发酵培养基中的接种量占发酵培养基总体积的5％。
4.如权利要求1-3任一所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述乳糖在发酵培养中的添加量为15～30g/L。
5.如权利要求1-4任一所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述乳酸在发酵培养中的添加量为1～5g/L。
6.如权利要求1-5任一所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含15～25g/L葡萄糖、3～10g/L酵母浸膏、3～10g/L玉米浆、2～7g/L氨基苯甲酸(PABA)、1～3g/L硫酸铵、1～3g/L无水硫酸镁、1～3g/L硫酸钙、1～3g/L硫酸镁、0.5～1g/L谷酰胺、1～2g/L谷氨酸。
7.如权利要求1-6任一所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含18g/L葡萄糖、5g/L酵母浸膏、4g/L玉米浆、3g/L氨基苯甲酸(PABA)、2g/L硫酸铵、1g/L无水硫酸镁、1.5g/L硫酸钙、1.5g/L硫酸锰、0.8g/L谷酰胺、1.5g/L谷氨酸。
8.如权利要求1-7任一所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述种子培养基的成本包含20～40g/L葡萄糖、5～15g/L酵母浸膏、1～3g/L硫酸铵、1～3g/L无水硫酸镁、1～3g/L磷酸二氢钾。
9.如权利要求1-8任一所述的一种发酵生产叶酸的方法，其特征在于，所述种子培养基的成本包含35g/L葡萄糖、12g/L酵母浸膏、2g/L硫酸铵、1.5g/L无水硫酸镁、1.5g/L磷酸二氢钾。
10.权利要求1-9任一所述的一种发酵生产叶酸的方法在生产叶酸方面的应用。
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