[发明专利]一种黄精树莓饮料的制备工艺及配方在审
| 申请号： | 201811399373.5 | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109363034A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 陈风雷;孟凡平;余胜梅 | 申请（专利权）人： | 湖北仙草谷中药材有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442700 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄精树莓饮料的制备工艺及配方，其原料组成为：树莓发酵物、黄精提取液、添加剂、糖浆和纯净水。本发明黄精树莓饮料的制备工艺及配方具有抗氧化、降血糖功能的树莓发酵物和具有补脾润肺功效的黄精提取物配合使用，产生了优异的降血糖、润肺生津作用；制备方法工艺简单，易于操作，有利于实现工业化的生产加工。 | ||
| 搜索关键词： | 黄精 树莓饮料 制备工艺 配方 发酵物 降血糖 树莓 制备方法工艺 黄精提取物 糖浆 润肺生津 生产加工 原料组成 纯净水 抗氧化 提取液 润肺 添加剂 | ||
【主权项】：
1.一种黄精树莓饮料的配方，其特征在于，其原料组成为：树莓发酵物、黄精提取液、添加剂、糖浆和纯净水，其中，树莓发酵物和黄精提取液的重量配比为6～9％：6～9％；所述树莓发酵物的制备方法为：取新鲜树莓果肉100g，洗净切碎，置于具塞玻璃瓶中，将冰箱冷藏室的温度设置为标准温度4℃，再将装有树莓果肉的玻璃瓶放入冰箱4个小时，低温发酵，取出，即得；所述黄精提取液的制备方法为：取100g黄精洗净后，置于圆底烧瓶中,按料液比1:20加入蒸馏水，浸泡2h后，对烧瓶进行加热，将蒸馏冷凝得到的液体保存，即得。
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