[发明专利]一种可稳定餐后血糖的煮制面制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811393113.7 | 申请日： | 2018-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN109303259A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 杨英;王圆圆;林亲录;赵文静;黎焕波;石玥 | 申请（专利权）人： | 中南林业科技大学 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L7/10;A23L33/21 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 宁星耀;宁冈 |
| 地址： | 410004 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种可稳定餐后血糖的煮制面制品及其制备方法，该煮制面制品是由以下重量份的原料制成：小麦面粉80～100份，米糠膳食纤维0.5～10份，食盐0.5～3份，饮用水30～50份。本发明还包括煮制面制品的制备方法。本发明产品中添加有米糠膳食纤维，具有耐受人体淀粉酶的作用，食用后不会引起血糖震荡，同时可平缓餐后血糖反应，兼具营养和保健价值，还可以辅助控制体重，特别适宜糖尿病人、肥胖症患者及体重控制人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 煮制 餐后血糖 制备 米糠膳食纤维 淀粉酶 食用 辅助控制 小麦面粉 肥胖症 重量份 耐受 血糖 糖尿病 食盐 震荡 饮用水 人群 | ||
【主权项】：
1.一种可稳定餐后血糖的煮制面制品，其特征在于，由以下重量分的原料制成：小麦粉80～100份，米糠膳食纤维0.5～10份，食盐0.5～3份，饮用水30～50份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中南林业科技大学，未经中南林业科技大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811393113.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种天麻土碱面条及其制作方法
- 下一篇：一种高粱面条制作方法
