[发明专利]微波辅助3D食物打印装置及方法在审
| 申请号： | 201811389883.4 | 申请日： | 2018-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN109363221A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 石学智 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | A23P30/20 | 分类号： | A23P30/20;B33Y30/00;B33Y40/00;B33Y50/00 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316000 浙江省舟山市普陀海*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了微波辅助3D食物打印装置及方法，包括3D打印箱体，3D打印箱体内部上方分别设有扫描区、混料区，扫描区与混料区下方分别对应冷却区、打印区，3D打印箱体上端两侧分别安装有磨料装置与储料罐，储料罐入料口设于混料区上方，3D打印箱体一侧设有计算机数字控制面板。设置的扫描区，能够对食品进行扫描，等到物体外部结构形状，在打印中能根据扫描形状进行模仿打印，设置的混料区能够对储料罐中落入的材料进行均匀混合，提升打印效率，设置的冷却区用于食品打印后，根据需要对食品进行冷却处理，使打印后的食品表面凝固，防止变形，设置的计算机数字控制面板用于设定打印参数，本装置，结构简单，操作方便，适合大规模推广。 | ||
| 搜索关键词： | 打印 混料 扫描区 计算机数字控制面板 打印装置 微波辅助 储料罐 冷却区 外部结构形状 打印参数 冷却处理 磨料装置 扫描形状 食品表面 箱体内部 上端 打印区 入料口 储料 变形 凝固 模仿 扫描 | ||
【主权项】：
1.微波辅助3D食物打印装置，包括3D打印箱体（1），3D打印箱体（1）内部上方分别设有扫描区（6）、混料区（10），所述扫描区（6）与混料区（10）下方分别对应冷却区（7）、打印区（11），其特征在于：所述3D打印箱体（1）上端两侧分别安装有磨料装置（5）与储料罐（3），所述储料罐（3）入料口设于混料区（10）上方，所述3D打印箱体（1）一侧设有计算机数字控制面板（13）。
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