[发明专利]魔芋保健酒的制作方法在审
| 申请号： | 201811369772.7 | 申请日： | 2018-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN111196973A | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 贺祖海 | 申请（专利权）人： | 贺祖海 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/021;C12G3/026 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442600 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明魔芋保健酒的制作方法属于保健酒技术领域，魔芋保健酒的制作方法，利用大米、玉米、荞麦、稻壳、魔芋精粉为原材料，将大米、玉米、荞麦、稻壳、经过称重配比、搅拌、浸泡、高温蒸熟，摊开冷却后按比例加入魔芋精粉、禾科曲母，充分搅拌后放入发酵池、敷上发酵泥，经过一周低温发酵后、转入大缸、密封再次发酵30‑35天，捞出使用自制中温酿酒器进行蒸馏、挤压酿出魔芋保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 保健酒 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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