[发明专利]一种薄荷柚子酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201811360039.9 | 申请日： | 2018-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN109294811A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 刘震;聂升鑫;邱磊;李敬龙 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;A61K36/752;A61P37/04;A61P31/16;A61P3/06;A61P9/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薄荷柚子酒，由下列重量份的原料制成：沙田柚果肉100‑150g、薄荷30‑40g、白砂糖50‑60g、纯净水200‑300g、干酵母0.01‑0.015g；经称重、洗涤、破碎、混合、搅拌、蒸馏、发酵、过滤、罐装等常规酿造工艺制成的富含维生素C、蛋白质、矿物质、抗坏血酸等多元物质的柚子酒，有增强抵抗力功能，预防感冒功效，促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸代谢，延长机体寿命的效果，是一种益于健康的水果酒。 | ||
| 搜索关键词： | 薄荷 柚子酒 白砂糖 色氨酸代谢 机体寿命 抗坏血酸 酿造工艺 维生素C 果肉 蒸馏 纯净水 抵抗力 干酵母 矿物质 酪氨酸 沙田柚 水果酒 重量份 氨基酸 称重 富含 罐装 洗涤 蛋白质 发酵 过滤 破碎 感冒 预防 制作 健康 | ||
【主权项】：
1.一种薄荷柚子酒，其特征在于：所取原料为沙田柚果肉100‑150g、薄荷30‑40g、白砂糖50‑60g、干酵母0.01‑0.015g；经称重、洗涤、破碎、混合、搅拌、蒸馏、发酵、过滤、罐装等常规酿造工艺制成。
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