[发明专利]一种热稳定型阿拉伯呋喃糖苷酶及其应用有效
| 申请号： | 201811311227.2 | 申请日： | 2018-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN109402089B | 公开（公告）日： | 2021-10-12 |
| 发明（设计）人： | 耿阿蕾;孙建中;吴建;谢蓉蓉;王洪成 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/02 |
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| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明属于基因工程技术领域，本发明涉及一种热稳定型阿拉伯呋喃糖苷酶及其应用；本发明涉及的阿拉伯呋喃糖苷酶Abf51最适反应条件为60℃ pH6.5，可高效地水解C2与C3位置的单取代阿拉伯糖残基，同时也对双取代阿拉伯糖残基表现出一定的水解能力；Abf51对阿拉伯木寡糖侧链阿拉伯糖残基的水解度可达97%以上；Abf51热稳定性强，在最适反应温度下；保温2天残余活力仍高达90%，保温6天残余活力仍可达68%；Abf51对产物阿拉伯糖也表现出相当的耐受性，IC |
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| 搜索关键词： | 一种 稳定 阿拉伯 呋喃 糖苷酶 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种热稳定型阿拉伯呋喃糖苷酶Abf51，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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