[发明专利]一种大米淀粉吸水剂在审
| 申请号： | 201811252353.5 | 申请日： | 2018-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN109337015A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 何荣;章铖;张倩玉;王志高;鞠兴荣;袁建 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | C08F251/00 | 分类号： | C08F251/00;C08F220/06;C08F222/38 |
| 代理公司： | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 袁静 |
| 地址： | 210046 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种大米淀粉吸水剂，涉及食品干燥剂技术领域；采用如下方法制备：按照质量比为5～10:90～95在大米淀粉中加入水，使淀粉糊化，得到糊状溶液；将质量分数为20～30%的NaOH水溶液，滴加到丙烯酸中，得到丙烯酸盐溶液；将糊状溶液加入丙烯酸盐溶液中，搅拌均匀后，依次加入引发剂和交联剂，在搅拌条件下反应；将反应产物用无水乙醇洗涤，置于烘箱中干燥，研磨粉碎，得到大米淀粉吸水剂粗品；去除大米淀粉吸水剂粗品中的均聚物和残留淀粉，得到大米淀粉吸水剂。本发明利用加工碎米粒中分离得到的大米淀粉，将大米淀粉与丙烯酸盐进行反应，所制备的大米淀粉吸水剂，具有可生物降解、可再生、吸水性强、无毒、低成本并良好的社会经济效益等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 大米淀粉 吸水剂 丙烯酸盐溶液 糊状溶液 粗品 制备 丙烯酸 社会经济效益 无水乙醇洗涤 可生物降解 食品干燥剂 烘箱 丙烯酸盐 淀粉糊化 搅拌条件 吸水性强 研磨粉碎 质量分数 低成本 交联剂 均聚物 碎米粒 引发剂 质量比 滴加 去除 淀粉 无毒 残留 再生 加工 | ||
【主权项】：
1.一种大米淀粉吸水剂，其特征在于采用如下方法制备：（1）按照质量比为5～10:90～95在大米淀粉中加入水，使淀粉糊化，得到糊状溶液；（2）将质量分数为20～30%的NaOH水溶液，滴加到丙烯酸中，得到丙烯酸盐溶液；（3）将糊状溶液加入丙烯酸盐溶液中，搅拌均匀后，依次加入引发剂和交联剂，在搅拌条件下反应；（4）将反应产物用无水乙醇洗涤，置于烘箱中干燥，研磨粉碎，得到大米淀粉吸水剂粗品；（5）去除大米淀粉吸水剂粗品中的均聚物和残留淀粉，得到大米淀粉吸水剂。
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