[发明专利]一种林下种植香菇的方法

摘要

本发明涉及真菌栽培技术领域，尤其涉及一种林下种植香菇的方法，包括步骤如下：选地建棚、调配培养基、培养基接种、出菇管理、采收。本发明利用松柏林本身具有的驱虫作用，林下环境微生物相对较少的特点，在林下种植香菇，既能减少香菇种植中的消毒步骤，降低成本，而且，利用香菇生长产生的大量二氧化碳增加林下碳浓度，促进松柏光合作用，同时通过使用持水基质，增加林下土壤的营养成分，促进松柏的生长，达到香菇与松柏的高产效果。

主权项

1.一种林下种植香菇的方法，其特征在于，包括步骤如下：1)选地建棚：选择生长茂盛、无病虫害的树林，在林下建高度为1.8‑2m的三角棚，棚顶先覆盖防虫网，再覆盖防水薄膜，然后覆盖厚度为3‑6cm的稻草，稻草表面再加一层防水薄膜；棚底撒施一层5‑10cm的持水基质，压实，铺一层防虫网；2)调配培养基：以质量份计，所述培养基为，松针粉60‑80份、玉米芯6‑15份、豆粕15‑25份、苹果渣20‑40份、硫酸钙1‑3份、麦饭石粉0.8‑1.2份、复合酶0.6‑1份；所述培养基拌料的具体配制方法为，将松针粉和玉米芯、豆粕、苹果渣、复合酶混合均匀，将所得混合物加水调节含水量为88‑95％，在40‑45℃下密封放置5‑8h，取出混合物搅拌50‑80min，在35‑40℃下密封放置2‑3h，取出混合物加入硫酸钙、麦饭石粉混合均匀，调节其含水量为63‑68％，即得所述培养基；3)培养基接种：将上一步骤得到的培养基装入塑料袋并封口，放置到蒸汽灭菌室中，在110‑130℃下灭菌2‑4h，取出灭菌袋晾至常温，在无菌环境下接种，在环境湿度为60‑75％、气温控制在23‑26℃进行发菌；待长满菌丝即为菌袋；4)出菇管理：将长满菌丝的菌袋放入棚内，码放整齐，菌袋间的空隙用烘干的茶叶渣填满，保持棚内温度为22‑26℃、湿度45‑55％、氧气浓度为23‑25％，待菇蕾形成后，增加棚内湿度为80‑87％、氧气含量为23‑26％；5)采收：当菌盖边缘向内卷曲呈铜锣边状，菌膜刚破裂时进行采摘；采收2‑4茬后，将菌袋中培养基取出，得到菇渣，制作成步骤1)中的持水基质。