[发明专利]一种粗粮雪媚娘及其制备方法在审
| 申请号： | 201811190155.0 | 申请日： | 2018-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN111034768A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 丁闽 | 申请（专利权）人： | 南京明仁光电科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/32 | 分类号： | A21D13/32;A21D13/047;A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211199 江苏省南京市江宁区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种粗粮雪媚娘及其制备方法。本发明将小米粉、黄米粉及薏仁米粉和抹茶粉混合粉按一定比例混合后作为粗粮雪媚娘的制备材料，改变只用糯米精粉制作皮的习惯，制得的皮细腻劲道、有弹性、韧性和粘连性较好，能很好的包裹住馅。并且，本发明的粗粮雪媚娘营养价值显著提高，不含任何食品添加剂，经过专家品鉴后，一致认同该产品美味爽口，味道独特，属于无糖点心，适合高糖人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粗粮 雪媚娘 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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