[发明专利]一种速食袋装猪肝生产方法在审
| 申请号： | 201811154236.5 | 申请日： | 2018-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN109497434A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 尤敦学 | 申请（专利权）人： | 江苏久思乡食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/40;A23L13/10 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 徐长波 |
| 地址： | 221200 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种速食袋装猪肝生产方法，属于猪肉食品加工技术领域，包括：配料预处理、混合搅拌、灭菌、包装、入库贮存；将包装好的速食猪肝袋摆放于筐中入库，‑8℃‑0℃冷藏存储。本发明制作的速食袋装猪肝，营养丰富，味美纯正，方便携带，即开即吃，保质期超过半年。 | ||
| 搜索关键词： | 速食 猪肝 预处理 入库 加工技术领域 猪肉食品 灭菌 保质期 冷藏 贮存 存储 摆放 携带 生产 制作 | ||
【主权项】：
1.一种速食袋装猪肝生产方法，其特征在于，包括的步骤依次如下：配料预处理、混合搅拌、灭菌、包装、入库贮存。
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