[发明专利]葡萄酒的陈化装置

摘要

本方案公开了酿酒设备领域的一种葡萄酒的陈化装置包括储酒罐、供氧器和酒液翻腾机构；酒液翻腾机构包括提酒桶和电机，电机的输出轴固定连接有转盘，转盘转动连接有传动臂；提酒桶内设有水平设置定轴，提酒桶的桶身上设有若干个通孔；传动臂还与定轴转动连接；储酒罐内设有两块镜像对称的限位板，提酒桶位于两个所述限位板之间，提酒桶内的定轴与两块所述限位板平行；储酒罐的顶部设有供传动臂活动的避让口。利用本方案能够增加葡萄酒中的氧气量，而且使氧气充分的与酒液混合，进而使葡萄酒中的醛类物质加速氧化为羧酸，并是羧酸与乙醇发生缩合反应，从而加速葡萄酒的陈化速度，解决了现有技术中葡萄酒陈化时间长的技术问题。

主权项

1.葡萄酒的陈化装置，包括储酒罐，其特征在于：还包括供氧器和酒液翻腾机构；所述酒液翻腾机构包括提酒桶和设置于储酒罐外顶部的电机，电机的输出轴固定连接有转盘，转盘背离电机的一侧转动连接有传动臂，传动臂与转盘的连接点位于转盘中心以外的任意位置；提酒桶内设有水平设置定轴，提酒桶的桶身上设有若干个通孔；传动臂远离转盘的一端与定轴转动连接；所述供氧器设置在储酒罐的外壁，供氧器与储酒罐之间连通有输氧管；储酒罐内设有两块镜像对称的限位板，所述提酒桶位于两个所述限位板之间，提酒桶内的定轴与两块所述限位板平行；储酒罐的顶部设有供传动臂活动的避让口。