[发明专利]一种易塑形可食用橡皮泥的制备方法

摘要

本发明涉及一种易塑形可食用橡皮泥的制备方法，属于儿童玩具制备技术领域。本发明以富含纤维的竹笋为原料，利用高温高压蒸汽处理后爆破，得到竹笋纤维，再将竹笋纤维和红糖、碳酸氢钠混合陈腐，过滤分离得到滤渣，接着以小麦面粉和糯米粉与水混合后高温反应得到混合浆料，再将混合浆料和滤渣、海藻酸钠以及壳聚糖混合后用木锤反复敲打得到坯料，最后将坯料和其他辅料混合后制得易塑形可食用橡皮泥，本发明制得的可食用橡皮泥可塑性好，保质期长，具有广阔的应用前景。

主权项

1.一种易塑形可食用橡皮泥的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）称取竹笋剥皮得到去皮竹笋，将去皮竹笋放入蒸汽爆破罐中，向爆破罐中通入预热的水蒸气，保温保压处理后打开泄压阀出料，收集得到爆破竹笋纤维；（2）将上述爆破竹笋纤维、红糖和碳酸氢钠以及水混合后装入陈腐罐中，密封罐口，静置陈腐处理，陈腐处理结束后过滤分离去除滤液，得到滤渣，备用；（3）按重量份数计，称取40～50份小麦面粉、50～60份糯米粉和200～300份水混合后放入高温反应釜中，搅拌反应得到混合粉浆；（4）将上述混合粉浆和备用的滤渣混合后放入石槽中，再向石槽中加入海藻酸钠和壳聚糖，用木锤反复敲打80～100次，敲打完成后得到坯料；（5）按重量份数计，称取70～80份上述坯料、10～12份桃胶、10～12份果蜡以及2～4份柠檬酸钠混合后装入混料机中，搅拌混合后出料，装罐后即得易塑形可食用橡皮泥。