[发明专利]一种鳄鱼胆酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811029192.3 | 申请日： | 2018-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN108949475A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 欧阳俊 | 申请（专利权）人： | 百生康（北京）健康产业科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100023 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鳄鱼胆酒及其制备方法，鳄鱼胆酒包括包括原度酒、鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；其制备方法包括以下步骤：S1、制备鳄鱼胆提取液；S1.1、将鳄鱼胆洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼胆碎末；S1.2、在鳄鱼胆碎末中加入原度酒，加热使其沸腾；S1.3、将步骤S1.2中制得的溶液放入过滤器中过滤，使其固液分离，得到鳄鱼胆提取液；S2、将酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮进行粉碎、过筛，制成粉状备用；S3、在原度酒中按比例加入步骤S1中制备的鳄鱼胆提取液和步骤S2中制备的粉状原料，混合均匀，密封贮藏3～6个月即得鳄鱼胆酒。 | ||
| 搜索关键词： | 鳄鱼 制备 鳄鱼胆酒 提取液 原度酒 草果 佛手 酸枣仁 桂圆 放入 葛根 沙棘 碎末 橘皮 过滤器 粉状原料 固液分离 密封贮藏 料理机 过筛 洗净 打碎 加热 备用 过滤 沸腾 | ||
【主权项】：
1.一种鳄鱼胆酒，包括原度酒，其特征在于：所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液1～3％、酸枣仁1～3％、葛根0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、桂圆0.2～0.8％、草果0.2～0.8％、佛手0.2～0.8％、枳椇子0.2～0.8％、橘皮0.1～0.5％。
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