[发明专利]一种牡丹籽油及其加工工艺在审
| 申请号： | 201810985344.0 | 申请日： | 2018-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN109007064A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 丁晶 | 申请（专利权）人： | 江苏国色天香油用牡丹科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;C11B1/04;C11B1/02;C11B3/16;C11C3/04;C11C1/06 |
| 代理公司： | 北京华际知识产权代理有限公司 11676 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 213000 江苏省常州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牡丹籽油及其加工工艺，该牡丹籽油包括以下组分：牡丹籽毛油、蜂胶液、复合抗氧化剂和防腐剂，该加工工艺包括牡丹籽的预处理、对牡丹籽进行酶解、酶解之后的处理，得牡丹籽毛油，将牡丹籽毛油与乙醇进行酯化反应，再利用三级分子蒸馏、尿素络合、酯的水解得到α‑亚麻酸、亚油酸和油酸，将上述三种物质与蜂胶液、复合抗氧化剂和防腐剂进行混合搅拌，直至混合液澄清为止，得牡丹籽油成品，该牡丹籽油品质好，营养价值高，不饱和脂肪酸含量在97％以上，以亚麻酸和亚油酸为主，牡丹籽油的色泽浅，并且具有较好的抗氧化作用，该加工工艺提取时间短，并且提取率高。 | ||
| 搜索关键词： | 牡丹籽油 牡丹籽 毛油 复合抗氧化剂 防腐剂 蜂胶液 亚麻酸 亚油酸 酶解 预处理 油酸 不饱和脂肪酸 三级分子蒸馏 抗氧化作用 尿素络合 酯化反应 混合液 再利用 水解 乙醇 澄清 | ||
【主权项】：
1.一种牡丹籽油，其特征在于，包括以下重量份的组分：牡丹籽毛油40‑60份、蜂胶液5‑10份、复合抗氧化剂3‑5份和防腐剂0.1‑0.5份。
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