[发明专利]一种酿酒用连续蒸饭机

摘要

本发明公开一种酿酒用连续蒸饭机，其包括：机箱和第一辊轴和第二辊轴，两辊轴之间形成工作区，工作区依次分为进料区、喷淋区、蒸煮区、出料区，第一辊轴和第二辊轴外包覆有履带，履带包括接触带以及设置在接触带上方的盛装板，接触带设有容纳盛装板的凸起环，盛装板与接触带之间通过弹性件相连，凸起环的壁上设有排水孔，机箱设有位于喷淋区上方的第一喷头，第一喷头连接第一冷水管，机箱设有位于蒸煮区的第二喷头，第二喷头位于履带之间，第二喷头连接蒸汽管。本发明能够很好地控制蒸饭时的水量、提高酒的品质、操作简单、适合大规模生产。

主权项

1.一种酿酒用连续蒸饭机，包括机箱（1）和设置在所述机箱（1）内的第一辊轴（2）和第二辊轴（3），其特征在于，所述第一辊轴（2）和第二辊轴（3）之间形成工作区（4），所述工作区依次分为进料区（41）、喷淋区（42）、蒸煮区（43）、出料区（44），所述第一辊轴（2）和第二辊轴（3）外包覆有履带（5），所述第一辊轴（2）和第二辊轴（3）带动所述履带（5）运动，所述履带（5）包括与所述第一辊轴（2）、第二辊轴（3）相接触的接触带（51）以及设置在所述接触带（51）上方的多个盛装板（52），所述接触带（51）设有多个容纳所述盛装板（52）的凸起环（511），所述盛装板（52）与接触带（51）之间通过弹性件（6）相连，所述凸起环（511）的壁上设有多个排水孔（5111），所述盛装板（52）与凸起环（511）之间设有防水层，所述防水层设置在所述盛装板（52）和/或凸起环（511）上；所述机箱（1）设有进料口（11）和出料口（12），所述进料口（11）设有位于所述进料区（41）上方的进料板（111），所述出料口（12）设有位于所述出料区（44）下方的出料板（121），所述机箱（1）设有位于所述喷淋区（42）上方的第一喷头（14），所述第一喷头（14）连接第一冷水管，所述机箱（1）设有位于所述蒸煮区（43）的第二喷头（15），所述第二喷头（15）位于所述履带（5）之间，所述第二喷头（15）连接蒸汽管。