[发明专利]包馅食品成型设备

摘要

本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种对传动结构进行优化改进的包馅食品成型设备，包括模块安装板，模块安装板上设置有至少一对合模块组件，所述合模块组件与一个设置有至少两个导向轨道的凸轮传动结构相连，凸轮传动结构通过其中一个导向轨道实现至少一对合模块组件对压和分离动作，凸轮传动结构通过其中另一个导向轨道实现每个合模块组件的捏合动作。现有的压合均通过复杂的传动结构实现对包馅食品的封边和挤压的动作，而本申请通过单个双槽凸轮盘传动，实现了了压合封边以及包馅食品的肚子进行挤压，这样的好处在于能够大幅度的提高各个动作的同步性，避免了太多相互独立的传动结构相互配合而发生的不协调或者产生配合误差。

主权项

1.一种包馅食品成型设备，其特征在于：包括模块安装板（31），所述模块安装板（31）上设置有至少一对合模块组件（200），所述合模块组件（200）与一个设置有至少两个导向轨道的凸轮传动结构相连，所述凸轮传动结构通过其中一个导向轨道实现至少一对合模块组件（200）对压和分离动作，所述凸轮传动结构通过其中另一个导向轨道实现每个合模块组件（200）的捏合动作，对压动作将包馅食品面皮外边缘进行封边，捏合动作在包馅食品面皮外表面制造捏痕。