[发明专利]一种饺子面条一体生产机

摘要

本发明涉及食品生产设备领域，具体的说是一种饺子面条一体生产机。包括机架，在机架上设有饺子皮成型系统、饺子包制系统以及利用饺子皮成型系统产生的面皮边角料制作面条的面条轧制系统；本发明不仅可高效的完成包饺子作业，而且可有效理由饺子皮边角料制作面条，使饺子和面条同步生产，大大提高了企业的生产效率和自动化水平。

主权项

1.一种饺子面条一体生产机，其特征在于：包括机架（2），在机架（2）上设有饺子皮成型系统、饺子包制系统以及利用饺子皮成型系统产生的面皮边角料制作面条的面条轧制系统（1）；饺子皮成型系统包括第一面皮轧制机构（5），在第一面皮轧制机构（5）输出端的下方设有面皮导向锥斗（6），面皮导向锥斗（6）竖直设置且大端向上分布，在面皮导向锥斗（6）的斗壁上相背于第一面皮轧制机构（5）的一侧开设有沿面皮导向锥斗（6）高度方向分布的贯穿槽（601），贯穿槽（601）用于与面皮导向锥斗（6）的内壁配合以将第一面皮轧制机构（5）输出端排出的面皮卷制成U形饺子皮坯（14），U形饺子皮坯（14）的两侧均可通过贯穿槽（601）分布于面皮导向锥斗（6）的外部并形成U形饺子皮坯（14）的敞口部，在面皮导向锥斗（6）下端的下方设有用于将U形饺子皮坯（14）切制成U形饺子皮（15）的两个剪切轮（7），两个剪切轮（7）分别位于面皮导向锥斗（6）的两侧且两个剪切轮（7）的轮缘相切分布，在机架（2）上设有用于分别驱动两个剪切轮（7）沿面皮导向锥斗（6）卷制成的U形饺子皮坯（14）的宽度方向同步往复运动的两个电动推杆以及用于分别驱动两个剪切轮（7）同步反向旋转配合的两个第一电机（12）；饺子包制系统包括沿面皮导向锥斗（6）轴向穿设在面皮导向锥斗（6）中的馅料管（8），馅料管（8）的上端通过蠕动泵（3）连接有馅料桶（4），馅料管（8）的下端穿设在两个剪切轮（7）之间间隙的下方并设有电动阀（13），在馅料管（8）下端的下方还设有用于将经两个剪切轮（7）切制成型并由馅料管（8）充入馅料后的U形饺子皮（15）进行封口的两个成型辊（10），两个成型辊（10）分别设置于馅料管（8）的两侧且辊面相切分布，在成型辊（10）靠近机架（2）一端的辊面上并沿成型辊（10）的周向设有连续的多个弧形缺口（1001），且两个成型辊（10）上的弧形缺口（1001）逐一首尾对应分布，在机架（2）上设有用于分别驱动两个成型辊（10）同步反向旋转配合的两个第二电机；面条轧制系统（1）包括固定在机架（2）上并位于饺子皮成型系统侧下方的第二面皮轧制机构、设置在第二面皮轧制机构输出端的切面辊组（101）以及连接在第二面皮轧制机构输入端和饺子皮成型系统间的导料板。