[发明专利]一种螃蟹系列保健食品及其制法在审
| 申请号： | 201810860793.2 | 申请日： | 2018-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN110771866A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L17/40;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223300 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种螃蟹系列保健食品及其制法，它主要由野生或饲养螃蟹的提取物为主要原料，人参鹿茸为辅料，加入适量的调味剂和基料，通过现代生产工艺加工成的系列保健食品，它不仅具有天然蟹鲜美的风味，又含有多种维生素和微量元素，是一种营养丰富、又具有滋补保健功用的食品，特别适合体虚力弱、发展迟缓、瘀血、湿热黄疸等病人服用。它生产加工容易，成本低廉，适合乡镇和中小型企业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 保健食品 螃蟹 中小型企业 保健功用 生产加工 湿热黄疸 鹿茸 微量元素 调味剂 适合体 提取物 滋补 制法 瘀血 生产工艺 维生素 人参 饲养 加工 乡镇 生产 | ||
【主权项】：
1.一种螃蟹系列保健食品及其制法，包括主料、辅料、调 味剂和基料，根据所加基料的不同，可得螃蟹系列保健 食品，其特征在于：该系列保健食品的主料为螃蟹，辅 料为人参、鹿茸，调味剂为蜂蜜或单糖，基料为水或白 酒；主料与辅料及调味剂的重量百分比为(50～65)∶(35 ～50)。/n
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