[发明专利]一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用在审
| 申请号： | 201810837857.7 | 申请日： | 2018-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN109007414A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 李俊 | 申请（专利权）人： | 贵州万里乡村农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/75 | 分类号： | A23K50/75;A01K67/02;A23K10/20;A23K20/105;A23K20/163;A23K10/30 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布依*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用，该拌料剂由斑蝥黄、β胡萝卜素、蔗糖、葛根粉制成，该拌料剂能显著提高鸭肉口感，其能提高鸭肉的蛋白质含量，降低脂肪含量，更符合低脂鸭肉的生产要求。 | ||
| 搜索关键词： | 鸭肉 拌料 蛋白质 胡萝卜素 生产要求 葛根粉 蔗糖 斑蝥 低脂 应用 脂肪 | ||
【主权项】：
1.一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂，其特征在于：按重量份计，斑蝥黄10‑40份、β胡萝卜素10‑40份、蔗糖1‑5份、葛根粉10‑40份制成。
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