[发明专利]一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用

说明书

本发明提供了一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用，该拌料剂由斑蝥黄、β胡萝卜素、蔗糖、葛根粉制成，该拌料剂能显著提高鸭肉口感，其能提高鸭肉的蛋白质含量，降低脂肪含量，更符合低脂鸭肉的生产要求。

技术领域

本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用。

背景技术

鸭子，鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，主要以水中的小动物(鱼，虾，泥鳅等)，植物(水草，稗子，稻子等)为食。分为蛋鸭和雏鸭，其鸭蛋营养价值高，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

随着人们的生活水平提高，对肉质品的品质要求越来越高，高蛋白、低脂肪含量的鸭肉的更受消费者青睐。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用，该拌料剂由斑蝥黄、β胡萝卜素、蔗糖、葛根粉制成，该拌料剂能显著提高鸭肉口感，其能提高鸭肉的蛋白质含量，降低脂肪含量，更符合低脂鸭肉的生产要求。

具体地，一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂，按重量份计，斑蝥黄10-40份、β胡萝卜素10-40份、蔗糖1-5份、葛根粉10-40份制成；

优选地，所述提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂，按重量份计，斑蝥黄20-30份、β胡萝卜素20-30份、蔗糖2-4份、葛根粉20-30份制成；

更优选地，所述的提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂，按重量份计，斑蝥黄25份、β胡萝卜素25份、蔗糖3份、葛根粉25份制成；

本发明所述的拌料剂是将斑蝥黄、β胡萝卜素、蔗糖、葛根粉混合均匀，装袋，即得到拌料剂，每袋500g。

本发明所述的拌料剂在应用时，是饲养雏鸭时，按拌料剂与饲料质量比1：40-60混合使用；优选按按拌料剂与饲料质量比1：50混合使用。

本发明所述的拌料剂在应用时，是饲养成鸭时，按拌料剂与饲料质量比1：30-50混合使用；优选按按拌料剂与饲料质量比1：40混合使用。

本发明的有益效果为：

本发明通过大量的饲养鸭子研究，发现拌料剂由斑蝥黄、β胡萝卜素、蔗糖、葛根粉制成拌料剂，其能显著提高鸭肉口感，其能提高鸭肉的蛋白质含量，降低脂肪含量，更符合低脂鸭肉的生产要求。

具体实施方式：

下面结合本发明最佳实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围。此外应理解，在阅读了本发明的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

实施例1提供鸭肉蛋白质含量的拌料剂的制备

将斑蝥黄10g、β胡萝卜素10g、蔗糖1g、葛根粉10g混合均匀，装袋，即得到拌料剂，每袋500g，即得到拌料剂。

实施例2提供鸭肉蛋白质含量的拌料剂的制备

将斑蝥黄20g、β胡萝卜素20g、蔗糖2g、葛根粉20g混合均匀，装袋，即得到拌料剂，每袋500g，即得到拌料剂。

实施例3提供鸭肉蛋白质含量的拌料剂的制备

将斑蝥黄25g、β胡萝卜素25g、蔗糖3g、葛根粉25g混合均匀，装袋，即得到拌料剂，每袋500g，即得到拌料剂。

实施例4提供鸭肉蛋白质含量的拌料剂的制备