[发明专利]一种抗菌玉米油的制备方法在审
| 申请号： | 201810835750.9 | 申请日： | 2018-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN108835278A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 谢正洋 | 申请（专利权）人： | 望江县振兴植物油厂（普通合伙） |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 翟攀攀 |
| 地址： | 246200 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及玉米油，具体公开了一种抗菌玉米油的制备方法，包括海菜处理；玉米粒处理；玉米芯处理；混合处理。本发明得到的玉米油具有优异的保健功能和较长的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米油 抗菌 制备 保健功能 混合处理 玉米粒 玉米芯 保质期 | ||
【主权项】：
1.一种抗菌玉米油的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：S1、海菜处理：取海菜，向其加入1‑3倍量的水，蒸煮40‑55min，采用氢氧化钠溶液调节水的pH至7‑8，继续蒸煮30‑50min，捞出海菜，于醋酸溶液中浸泡10‑20min，过滤，得到预处理海菜；S2、玉米粒处理：取玉米粒，将其与预处理海菜混合，进行冷压榨处理，收集油液，将油液加热至50‑70℃，加入活性炭，搅拌40‑65min，过滤2‑4次，得到处理油液；S3、玉米芯处理：取玉米芯，将其粉碎后混合均匀得初混物，对初混物进行酶解处理，过滤，得到酶解液，向酶解液中加入提取剂，浸提，离心处理，收集上清液，将上清液浓缩，冷冻干燥成浸提粉；S4、混合处理：将处理油液煮沸后加入浸提粉，搅拌15‑25min，得到抗菌玉米油。
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