[发明专利]一种复合五谷燕麦片的配方及制备方法在审
| 申请号： | 201810516177.5 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108813364A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 林燕 | 申请（专利权）人： | 厦门市诚安毅科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/17 | 分类号： | A23L7/17;A23L19/00;A23L5/41;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361000 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合五谷燕麦片的配方及制备方法，所述复合五谷燕麦片由燕麦、黑麦、玉米、小麦、荞麦、山药、桑葚、木糖醇经挤压膨化加工制成。本发明采用燕麦等谷物与山药、桑葚联合食用，含丰富的营养成分以及有效活性成分，显著改善机体的调节作用，提高肌体免疫等保健功能。本发明生产工艺最大限度的保留谷物中的营养成分，使得生产的产品营养成分丰富、消化利用率高。此外，本发明采用的桑葚和木糖醇使本产品具有独特的外观和口感，木糖醇作为甜味剂不仅糖尿病人食用安全，还可作为糖尿病的营养补充剂和辅助治疗剂。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦片 木糖醇 五谷 燕麦 复合 山药 制备 谷物 糖尿病 配方 甜味剂 发明生产工艺 辅助治疗剂 营养补充剂 保健功能 产品营养 挤压膨化 食用安全 有效活性 黑麦 荞麦 食用 消化 小麦 玉米 保留 加工 联合 生产 | ||
【主权项】：
1.一种复合五谷燕麦片的配方，其特征在于配方按重量份比包括：燕麦20‑30份、黑麦10‑15份、玉米10‑15份、小麦5‑10份、荞麦7‑14份、山药10‑15份、桑葚20‑25份、木糖醇6‑8份。
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