[发明专利]一种避免粘锅的熬糖设备在审
| 申请号： | 201810420917.5 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108391740A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 陈婷婷 | 申请（专利权）人： | 陈婷婷 |
| 主分类号： | A23G3/04 | 分类号： | A23G3/04 |
| 代理公司： | 杭州橙知果专利代理事务所(特殊普通合伙) 33261 | 代理人： | 曾祥兵 |
| 地址： | 325800 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种避免粘锅的熬糖设备，包括锅体和设于所述锅体内的搅拌装置；所述搅拌装置包括搅拌桨、与所述搅拌桨相连的传动轴及用于驱动所述传动轴转动的驱动件；所述搅拌桨上设有多个与所述锅体内壁相配合的铲浆装置。本发明通过设置铲浆装置，可铲动与锅体内壁相接触的糖浆，避免糖浆局部高温，破坏糖浆品质；还避免糖浆在锅体内壁结块。 | ||
| 搜索关键词： | 糖浆 锅体内壁 搅拌桨 熬糖设备 搅拌装置 粘锅 传动轴转动 局部高温 传动轴 驱动件 锅体 结块 体内 驱动 配合 | ||
【主权项】：
1.一种避免粘锅的熬糖设备，包括锅体(1)和设于所述锅体(1)内的搅拌装置(2)；其特征在于：所述搅拌装置(2)包括搅拌桨(21)、与所述搅拌桨(21)相连的传动轴(22)及用于驱动所述传动轴(22)转动的驱动件(23)；所述搅拌桨(21)上设有多个与所述锅体(1)内壁相配合的铲浆装置(3)。
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