[发明专利]一种LC-MS/MS测定酱油中的尸胺的方法在审
| 申请号： | 201810412011.9 | 申请日： | 2018-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN108872414A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 魏泉增;孙军涛;张秀花 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种LC‑MS/MS测定酱油中的尸胺的方法，采用多级反应监测，以离子对103.2＝＞86.1定量，离子对103.2＝＞69.1定性，酱油稀释后直接进样分析。本发明具有操作简单，检测成本低等特点，线性范围宽，回收率高的特点，具有很广的应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 酱油 尸胺 离子 多级反应监测 直接进样 稀释 回收率 定性 检测 应用 分析 | ||
【主权项】：
1.一种LC‑MS/MS测定酱油中尸胺的方法，其特征在于：采用酱油稀释的方法，定量离子对103.2＝＞86.1；定性离子对103.2＝＞69.1。以尸胺标准品做梯度浓度，进行液质分析，得到拟合曲线，计算得到酱油中尸胺的浓度。
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