[发明专利]一种番茄山楂米酒在审
| 申请号： | 201810406716.X | 申请日： | 2018-05-01 |
| 公开（公告）号： | CN110484398A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 方季群 | 申请（专利权）人： | 方季群 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/024;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 620860 四川省眉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种番茄山楂米酒，由以下重量份原料制成：糯米300‑320、粳米30‑40、豆豉20‑30、酒曲4‑5、山楂45‑55、番茄50‑60、茯苓5‑7、山乌珠叶4‑6、陈皮5‑6、柴胡4‑6等；本发明公开了一种番茄山楂米酒及其制备工艺，制备方法简单，环保，加入山楂、番茄，山楂开胃、番茄含有丰富的维生素、能够抗氧化，美白肌肤，赋予米酒酸甜口感，以及茯苓、山乌珠叶、陈皮、柴胡等提取物的添加，具有很好的养胃、养颜的作用，适量饮用，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 番茄 米酒 茯苓 柴胡 陈皮 珠叶 美白肌肤 人体健康 制备工艺 豆豉 抗氧化 提取物 重量份 开胃 粳米 酒曲 糯米 养胃 养颜 制备 维生素 饮用 赋予 环保 | ||
【主权项】：
1.一种番茄山楂米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300-320、粳米30-40、豆豉20-30、酒曲4-5、山楂45-55、番茄50-60、茯苓5-7、山乌珠叶4-6、陈皮5-6、柴胡4-6、杭白菊6-8、沙苑子3-4、腊梅花2-3、食品添加剂6-8、粽叶足量、水适量：/n所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：大蒜20-30、芫荽40-50、莲藕汁50-60、莲花5-6、桑叶5-6、菱角叶5-7、神曲3-4、枇杷叶3-4、水适量；/n所述食品添加剂的制备方法：(1)将大蒜、芫荽洗净，放入榨汁机中，加入莲藕汁，榨成汁，放入锅中，煮沸，得到蔬菜汁备用；/n(2)将莲花、桑叶、菱角叶、神曲、枇杷叶用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；/n(3)将蔬菜汁、提取液混合，搅拌均匀即可。/n
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