[发明专利]一种深海鱼皮胶原蛋白肽在审
| 申请号： | 201810404529.8 | 申请日： | 2018-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN108728506A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 全盈园 | 申请（专利权）人： | 金华市铁骑士生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京华识知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 赵永强 |
| 地址： | 321000 浙江省金*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种深海鱼皮胶原蛋白肽，将深海鱼皮胶原蛋白中加入含有氯化钾和羧甲基纤维素钠的去离子水，经复合蛋白酶酶解，酶解液经脱色、过滤、冷冻干燥即得深海鱼皮胶原蛋白肽。有益效果为：本发明胶原蛋白肽较白，感官接受度较高，生物活性高，可被广泛应用于化妆品、保健食品和医药制品等领域中；该胶原蛋白肽的制备方法具有投入低、操作简单、蛋白质降解效果好、鱼皮胶蛋白肽得率高的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原蛋白肽 深海鱼皮 复合蛋白酶酶解 羧甲基纤维素钠 氯化钾 蛋白质降解 脱色 感官接受 胶原蛋白 去离子水 生物活性 医药制品 蛋白肽 酶解液 鱼皮胶 保健食品 得率 制备 化妆品 过滤 应用 | ||
【主权项】：
1.一种深海鱼皮胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：将深海鱼皮胶原蛋白中加入含有氯化钾和羧甲基纤维素钠的去离子水，经复合蛋白酶酶解，酶解液经脱色、过滤、冷冻干燥即得深海鱼皮胶原蛋白肽。
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