[发明专利]一种鹿筋酒的加工方法在审
| 申请号： | 201810401880.1 | 申请日： | 2018-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN108660036A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 王涛 | 申请（专利权）人： | 黔西南州睿杰鹿业发展有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/12;A61K36/88;A61P17/00;A61P37/04;A61K35/32 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布依族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及属于鹿筋加工技术领域，特别涉及一种鹿筋酒的加工方法，步骤包括：计量、过滤、灭菌、封装、浸泡、蒸馏分离、二次勾兑步骤；其中，过滤是将的枸杞、红枣、人参、射干经发酵处理后过滤，取滤渣和滤液；灭菌是将过滤所得滤渣经红外线杀菌；封装是将滤渣用纳滤膜进行包裹；浸泡是封装滤渣、鹿筋浸泡于酱香白酒中；蒸馏分离是先常压蒸馏至馏出液酒精度为40‑45°，再在真空度为负50kPa下蒸馏至馏出液酒精度为35‑38°，然后在真空度为负65kPa下蒸馏至馏出液酒精度为28‑32°；二次勾兑是将三次馏出液混合后超声波辐射；本发明鹿筋酒发挥了养血通络、美容养颜、增强免疫力的功效，并且保健效果良好，贮藏时间长。 | ||
| 搜索关键词： | 馏出液 鹿筋酒 滤渣 封装 浸泡 过滤 酒精 蒸馏分离 蒸馏 灭菌 勾兑 鹿筋 过滤所得滤渣 加工技术领域 超声波辐射 保健效果 常压蒸馏 发酵处理 酱香白酒 美容养颜 养血通络 纳滤膜 红外线 射干 枸杞 免疫力 红枣 杀菌 贮藏 加工 人参 计量 | ||
【主权项】：
1.一种鹿筋酒的加工方法，其特征在于，步骤包括：计量、过滤、灭菌、封装、浸泡、蒸馏分离、二次勾兑步骤；所述计量是按照重量份计称取以下主料：鹿筋6‑10份，枸杞10‑20份，红枣10‑20份，人参10‑15份，射干5‑10份，酱香白酒495‑505份；所述过滤是将前述材料中的枸杞、红枣、人参、射干经发酵处理后过滤，取滤渣和滤液；所述灭菌是将过滤所得滤渣经红外线杀菌；所述封装是将滤渣用纳滤膜进行包裹；所述浸泡是封装滤渣、鹿筋浸泡于酱香白酒中；所述蒸馏分离是先常压蒸馏至馏出液酒精度为40‑45°，然后在真空度为负50kPa下蒸馏至馏出液酒精度为35‑38°，然后在真空度为负65kPa下蒸馏至馏出液酒精度为28‑32°；所述二次勾兑是将三次馏出液混合后超声波辐射5‑8min。
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