[发明专利]一种高活性林蛙抗氧化肽口服液及其制备方法在审
| 申请号： | 201810342537.4 | 申请日： | 2018-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN108541850A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 奚春宇;赵静;张梦寒;熊文欣;康乃馨 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/105 |
| 代理公司： | 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 | 代理人： | 朱世林;胡景阳 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高活性林蛙抗氧化肽口服液及其制备方法，由高活性林蛙抗氧化肽，经提取得到的澄清山楂汁，和蔗糖，柠檬酸等调味品经过工艺处理所得。所述高活性林蛙抗氧化肽是指分子量在3500Da以下的干燥粉制林蛙胶原蛋白肽经过Sephadex G15凝胶色谱进行分离纯化后得到三个组分中经检测抗氧化活性最高的组分，所述澄清山楂汁是通过原料预处理和浸提工艺所得。依据体外抗氧化实验，对本产品的DPPH清除率、还原力、羟自由基清除率及超氧阴离子清除率进行测定，实验数据表明该产品具有相当的抗氧化特性。 | ||
| 搜索关键词： | 林蛙 抗氧化肽 高活性 口服液 山楂汁 制备 澄清 超氧阴离子清除 羟自由基清除 柠檬酸 胶原蛋白肽 抗氧化活性 抗氧化特性 体外抗氧化 原料预处理 分离纯化 工艺处理 凝胶色谱 实验数据 干燥粉 还原力 蔗糖 调味品 浸提 检测 | ||
【主权项】：
1.一种高活性林蛙抗氧化肽口服液，其特征在于按重量份计，由以下组分制备而成：由0.1～0.6重量份分离出的高活性林蛙抗氧化肽，5～30重量份的澄清山楂汁，0.2～1.2重量份的柠檬酸，4～24重量份的蔗糖，50～90重量份的纯净水组成。
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