[发明专利]一种辣椒蘸料在审
| 申请号： | 201810328385.2 | 申请日： | 2018-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN108497434A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 盘中林 | 申请（专利权）人： | 盘中林 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄辉;汪治兴 |
| 地址： | 541207 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣椒蘸料，由以下重量份配比的原料制成：红辣椒90‑100份、木姜子10‑12份、花生10‑20份、大蒜5‑7份、生姜4‑6份、香菜20‑30份、白芝麻8‑12份、茴香1.5‑2.5份、丁香1‑2份、八角1‑2份、草果1‑2份、香叶0.5‑1.5份、花椒10‑12份、黑胡椒粉2‑3份、米酒5‑7份、鸡精15‑21份、食盐20‑30份。本发明具有入口味道好、营养丰富、麻辣香味浓郁的特点，同时具有营养价值丰富、开胃消食、暖胃驱寒和促进血液循环的作用，且保存期限长，不含任何添加剂和防腐剂，产品绿色健康，可随保存期限的延长而口感越来越好。 | ||
| 搜索关键词： | 保存期限 蘸料 辣椒 草果 重量份配比 产品绿色 黑胡椒粉 血液循环 防腐剂 驱寒 白芝麻 红辣椒 木姜子 开胃 米酒 丁香 鸡精 暖胃 香叶 茴香 花椒 生姜 大蒜 添加剂 八角 食盐 花生 健康 | ||
【主权项】：
1.一种辣椒蘸料，其特征是：由以下重量份配比的原料制成：红辣椒90‑100份、木姜子10‑12份、花生10‑20份、大蒜5‑7份、生姜4‑6份、香菜20‑30份、白芝麻8‑12份、茴香1.5‑2.5份、丁香1‑2份、八角1‑2份、草果1‑2份、香叶0.5‑1.5份、花椒10‑12份、黑胡椒粉2‑3份、米酒5‑7份、鸡精15‑21份、食盐20‑30份。
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