[发明专利]一种降火降脂中药凉茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810321023.0 | 申请日： | 2018-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN108541785A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 贺森;曹冠华;俞捷;顾雯;张婷;钟迎春;李泽东;张雪;陈迪 | 申请（专利权）人： | 云南中医学院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A61K36/8969;A61P3/06;A61P39/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 650504 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明属于食品配方工艺技术领域，公开了一种降火降脂中药凉茶及其制备方法，选择滇黄精、山楂、陈皮、决明子四种传统云南道地特色药食原料和中药，进过除杂、清洗、调配、胶体磨、高压均质机、灌装、冷却、贮藏、贴标。本发明研制的具有云南特色的降火降脂中药凉茶，通过单因素，正交实验和细胞降脂实验，得出凉茶的最佳工艺配方和降脂数据，为富有东南亚云南特色的凉茶产品增加新品种，扩大云南凉茶产品的影响力和辐射力度。 | ||
| 搜索关键词： | 降脂 中药凉茶 凉茶 制备 工艺技术领域 最佳工艺配方 高压均质机 食品配方 山楂 单因素 滇黄精 胶体磨 决明子 陈皮 除杂 灌装 贴标 药食 正交 贮藏 冷却 清洗 调配 新品种 细胞 中药 辐射 | ||
【主权项】：
1.一种降火降脂中药凉茶，其特征在于，所述降火降脂中药凉茶各组分按质量计由滇黄精13～17g、山楂13～17g、决明子6～10g、陈皮6～10g、绞股蓝3‑5g及普洱茶3‑5g组成。
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