[发明专利]一种多巴胺修饰纳米颗粒改性壳聚糖抑菌膜的制备方法有效
| 申请号： | 201810314986.8 | 申请日： | 2018-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN108484988B | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 宋晓明;高珊珊;崔鲁青;陈夫山;刘金岭;蒋宇 | 申请（专利权）人： | 青岛科技大学 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08K9/12;C08K3/22;C08J5/18 |
| 代理公司： | 济南克雷姆专利代理事务所(普通合伙) 37279 | 代理人： | 张祥明 |
| 地址： | 266042 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品包装领域，尤其涉及一种多巴胺修饰纳米颗粒改性壳聚糖抑菌膜的制备方法，包括以下步骤：1)将纳米颗粒表面进行清洁，浸入呈弱碱性的多巴胺水溶液中，有氧条件下反应24h，然后将反应产物进行清洁，得到多巴胺修饰的纳米颗粒；2)将多巴胺修饰的纳米颗粒分散到水中，加入戊二醛与水溶性壳聚糖，反应24小时，将反应产物洗涤、过滤；3)将得到的产物溶于1‑乙基‑3甲基咪唑醋酸盐系离子液体中得到涂膜液，将得到的涂膜液在玻璃板上刮平，置于甘油中进行相转移成膜，干燥后得到壳聚糖抑菌膜。本发明得到的壳聚糖抑菌膜加入的纳米颗粒采用多巴胺修饰，能够很好的结合在膜内，不会发生迁移现象；且抑菌效果好，对环境无危害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多巴胺 修饰 纳米 颗粒 改性 聚糖 抑菌膜 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多巴胺修饰纳米颗粒改性壳聚糖抑菌膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将纳米颗粒表面进行清洁，浸入呈弱碱性的多巴胺水溶液中，有氧条件下反应24h，然后将反应产物进行清洁，得到多巴胺修饰的纳米颗粒；2)将多巴胺修饰的纳米颗粒分散到水中，加入戊二醛与水溶性壳聚糖，在一定温度、pH下，反应24小时，将反应产物洗涤、过滤；3)将得到的产物溶于1‑乙基‑3甲基咪唑醋酸盐系离子液体中得到涂膜液，将得到的涂膜液在玻璃板上刮平，置于甘油中进行相转移成膜，干燥后得到壳聚糖抑菌膜。
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